




Démarche Eco-lycée au lycée Teilhard de Chardin 2ème année d’accompagnement
Comme l’année scolaire dernière, Elior restauration a fait appel à Ecophylle pour accompagner le lycée Teilhard de Chardin dans le programme Eco-Ecole.
Détails de l'intervention
En tant que relais local Eco-Ecole, et qui plus est voisin du lycée saint-maurien Teilhard de Chardin, nous avons accompagné ce dernier dans sa démarche Eco-Lycée lors de cette année scolaire 2010-2011. Garants de la méthodologie, nous avons organisé et co-animé les comités de suivi du projet Eco-lycée au sein de l’établissement en lien avec les parties prenantes. Les classes de seconde ont pu bénéficier d’une sensibilisation à la démarche pour intégrer les élèves à celle-ci.
Engagé sur la thématique des déchets, le lycée, et plus particulièrement les élèves de terminale mercatique, a mené un diagnostic sur ce thème. Associée à ce diagnostic, une enquête auprès des commerçants du quartier a été réalisée par deux groupes d’élèves en BTS.
Dans le cadre de la démarche Eco-Ecole, nous avons organisé une opération compostage qui s’est déroulée en deux parties. Dans un premier temps, nous avons formé le personnel du restaurant scolaire au compostage pour qu’ils puissent alimenter le composteur des déchets de la cantine dans les règles de l’art. Dans un second temps, nous avons sensibilisé les usagers du restaurant scolaire au tri des déchets organique et à leur devenir. Nous avons associé cette opération à une enquête de consultation des élèves et adultes de l’établissement sur la thématique des déchets qui a servi dans le cadre du diagnostic du lycée.