

Stop au gaspillage alimentaire
La résidence des Rives de la Marne engagée contre le gaspillage alimentaire
Trois séances étaient dédiées à cette problématique, dans la résidence des Rives de la Marne, à Saint-Maur-des-Fossés.
Détails de l'intervention
Les participant(e)s ont tout de suite été sollicité(e)s autour d'un recueil des connaissances dans ce domaine et des propositions de lutte contre le gaspillage alimentaire. S'en est suivi un temps de réflexion collective sur les causes et les domaines où il était le plus présent. Un jeu participatif a permi aux personnes présentes de dresser un état des lieux du gaspillage alimentaire dans le monde avant de découvrir les impacts environnementaux et économiques qui y sont liés à travers un autre jeu !
Au cours de ces ateliers, les résident(e)s ont découvert un concept de consommation responsable visant à réduire la part de notre nourriture qui finit à la poubelle en s'intéressant à la conservation des aliments et à des recettes pour cuisiner les restes !
Grâce à un public très investi, ces animations ont été un succès !